الشهادات وضمان الجودة
شهاداتنا الموثّقة والمعايير الميكروبيولوجية المطبَّقة على الفانيليا لدينا.
الشهادات
- Halal
- تثبت أن الإنتاج لا يحتوي على كحول أو مساعدات معالجة من أصل حيواني. وهو ما يتيح توريد مستخلص الفانيليا المائي الخالي من الكحول لصناعة الأغذية الحلال.
- PIRT
- تصريح إنتاج الأغذية للصناعات المنزلية الإندونيسية الصادر عن سلطة الصحة المحلية، ويؤكد أن المنشأة مسجلة ومفحوصة.
- ISO 22000
- شهادة نظام إدارة سلامة الغذاء، وتغطي تحليل المخاطر والتتبع عبر سلسلة الإنتاج.
لا نحمل حالياً شهادة عضوية من طرف ثالث مثل USDA Organic أو EU Organic. أساليب الزراعة لدينا عضوية في ممارستها.
الزراعة وسلامة الغذاء
- أساليب زراعة عضوية
- بدون مبيدات حشرية أو مواد كيميائية اصطناعية
- تلقيح يدوي وقطاف يدوي
- تعتيق شمسي في جاوة الوسطى
- مفحوص ميكروبيولوجياً
- بدون تشعيع