Vanilla Royal · Technologieinitiative
Technologie für Vanilleanbauer und Verarbeiter
Unsere Initiative verbindet IoT-Monitoring mit der Erfahrung der Vanilleanbauer. Das geplante System unterstützt die Beobachtung, Ernteplanung und Qualitätsdokumentation während der Verarbeitung
So soll das System funktionieren
Sensoren erfassen Bedingungen, nicht Vanillin. Schotenfeuchte wird separat gemessen; Vanillingehalt erfordert eine Laboranalyse. Die Initiative ist ein Entwicklungskonzept. Pilotumfang und Verfügbarkeit werden mit jedem Partner besprochen
Anbau beobachten
Sensoren sollen Temperatur und Luftfeuchtigkeit erfassen. Anbauer ergänzen Pflegenotizen und Bestäubungsdaten für jede Anbaufläche
Ernte planen
Bestäubungsdaten helfen, ein Erntefenster abzuschätzen. Die Reife wird vor Ort geprüft; Erinnerungen unterstützen die Entscheidung des Anbauers
Verarbeitung überwachen
Sensoren sollen Temperatur und Luftfeuchtigkeit bei Verarbeitung, Trocknung und Konditionierung erfassen. Separate Feuchtemessungen und manuelle Prüfungen werden je Charge dokumentiert; Abweichungen von vereinbarten Prozessbereichen lösen Hinweise aus
Charge prüfen
Eine Chargennummer verbindet Herkunft, Ernte und Verarbeitung mit der abschließenden Sortierung und verfügbaren Laborberichten vor der Freigabe
Vom Konzept zur Anwendung
Ein vorgeschlagener Weg mit Partnern. Jeder Schritt baut auf den Ergebnissen des vorherigen auf
Pilot definieren
Anbaufläche oder Anlage auswählen, Messgrößen abstimmen und bestehende Arbeitsabläufe erfassen
Vor Ort validieren
Sensoren und Dashboard testen, Kalibrierung und Verbindung prüfen und mit manuellen Kontrollen sowie Chargenergebnissen vergleichen
Mit Partnern erweitern
Hinweise verbessern, Mitarbeitende schulen und Betreuung vereinbaren, bevor weitere Standorte folgen
Interesse an einer Zusammenarbeit?
Sie bauen Vanille an, verarbeiten Schoten oder entwickeln Agrartechnologie? Beschreiben Sie Standort, Tätigkeit und Herausforderung, um einen passenden Pilotversuch zu besprechen