Biji Vanili (Vanilla Beans)

Polong utuh hasil kuring dalam 6 grade, dari Gourmet Super Premium hingga bahan ekstraksi.

Vanilla planifolia Andrews

Polong tipe Bourbon klasik. Vanilin tinggi, aroma balsamik dan hangat, profil acuan untuk ekstrak, es krim, dan olahan cokelat.

Vanilla tahitensis J.W. Moore

Aroma bunga dan buah yang dominan. Kadar vanilin lebih rendah tetapi profil aromatik lebih kompleks, favorit chef pastry dan pembuat parfum.