Vanilla Royal · Initiative technologique
Une technologie pour les producteurs et préparateurs de vanille
Notre initiative associe le suivi IoT à l’expérience des producteurs. Le système envisagé aide à observer les conditions, planifier les récoltes et documenter la qualité pendant la préparation
Le fonctionnement envisagé
Les capteurs suivent les conditions, pas la vanilline. La teneur en eau nécessite une mesure distincte et la vanilline une analyse de laboratoire. Cette initiative est un concept en développement ; le périmètre et la disponibilité des pilotes sont discutés avec chaque partenaire
Observer la plantation
Des capteurs enregistreraient la température et l’humidité de l’air. Les producteurs ajoutent les soins et les dates de pollinisation au suivi de chaque parcelle
Planifier la récolte
Les dates de pollinisation permettent d’estimer une période de récolte. Le producteur vérifie la maturité des gousses avant la cueillette ; les rappels accompagnent sa décision
Suivre la préparation
Des capteurs suivraient la température et l’humidité de l’air pendant la préparation, le séchage et l’affinage. Les mesures distinctes de teneur en eau et les contrôles des opérateurs sont consignés par lot, avec des alertes selon les seuils convenus
Vérifier le lot
Un identifiant de lot relie l’origine, la récolte et la préparation au classement final et aux analyses de laboratoire disponibles avant la libération du lot
Du concept à l’application sur le terrain
Un parcours proposé avec les partenaires. Chaque étape dépend des résultats de la précédente
Définir le pilote
Choisir une plantation ou un atelier, convenir des mesures et examiner les pratiques de l’équipe
Valider sur le terrain
Tester les capteurs et le tableau de bord, vérifier l’étalonnage et la connexion, puis comparer aux contrôles manuels et aux résultats des lots
Déployer avec les partenaires
Affiner les alertes, former les opérateurs et convenir du suivi avant d’étendre le dispositif
Intéressé par un partenariat ?
Producteur, préparateur ou spécialiste des technologies agricoles ? Présentez votre localisation, votre activité et le défi à résoudre pour discuter d’un pilote adapté