HS 0905.10.00Vanilla planifolia Andrews
雲呢拿蘭 (Vanilla Planifolia)
經典的波旁型雲呢拿豆。雲呢拿醛含量高，具有溫和而濃郁的木質與焦糖香氣，是萃取、雪糕和烘焙的行業標竿。
- 雲呢拿醛含量
- 2 – 4.3%
- 長度
- 13 – 21 cm
- 香氣
- 香脂調、甜美、溫和、富含雲呢拿醛
- 年產能
- 2.4–4.5 噸
- 每年
- 雲呢拿豆等級
- 10
- 涵蓋兩大品種
- 原料產區
- 4
- Flores, Sulawesi, Java, Sumatra
- 運輸方式
- 全球直達
- FOB 三宝垄 / CIF
產品供應
供應兩大雲呢拿豆品種及七款深加工衍生品，均附帶 HS 海關編碼與詳細規格。
雲呢拿豆 (Vanilla Beans)
HS 0905.10.00
HS 0905.10.00Vanilla tahitensis J.W. Moore
大溪地雲呢拿 (Vanilla Tahitensis)
具有獨特的花香與果香調。香料結構更為豐富複雜，深受頂尖甜品師與調香師的青睞。
- 雲呢拿醛含量
- 1.5 – 1.0%
- 長度
- 16 – 13 cm
- 香氣
- 花香、果香、柔和、層次豐富
雲呢拿衍生品 (Derivatives)
HS 1302.19.90Vanilla planifolia Andrews
雲呢拿膏 (Vanilla Paste)
純雲呢拿精融合研細的雲呢拿籽。帶來濃郁風味的同時，呈現正宗雲呢拿籽的視覺效果。
- 含雲呢拿籽
- 是，可見清晰雲呢拿籽粒
- 質地
- 濃稠順滑膏體，帶雲呢拿籽
- 包裝規格
- 1 升 HDPE 瓶裝
HS 1302.19.90Vanilla planifolia Andrews
乙醇雲呢拿精 (Alcohol)
精選全熟發酵雲呢拿豆通過食品級乙醇萃取，在烘焙加熱中保持深沉持久的香氣。
- 雲呢拿籽粒
- 無
- 顏色
- 澄清至淺棕色
- 包裝規格
- 1 升 HDPE 瓶裝
HS 1302.19.90Vanilla planifolia Andrews
無酒精雲呢拿精 (Non-Alcohol)
全水提工藝，全過程不含乙醇。清真（Halal）認證，專為無酒精食品生產設計。
- 酒精含量
- 無 (水提工藝)
- 雲呢拿籽粒
- 無
- 包裝規格
- 1 升 HDPE 瓶裝
HS 2106.90.99Vanilla planifolia Andrews
結晶雲呢拿莢 (Givre)
表面附著天然雲呢拿醛結晶霜（Givre）的全熟雲呢拿莢。極其稀有尊貴。
- 雲呢拿醛含量
- 2.5%
- 包裝規格
- 高檔玻璃試管裝
- 質地
- 結實具光澤，附著天然雲呢拿醛糖霜
HS 0905.20.00Vanilla planifolia Andrews
雲呢拿籽 (Vanilla Caviar)
從成熟雲呢拿莢中手工刮取的純雲呢拿籽。免去剝莢人工，專供高檔甜品裝飾。
- 雲呢拿醛含量
- 2%
- 水分含量
- 30 – 35%
- 風味
- 濃郁、芳香、自然甜美
HS 0905.20.00Vanilla planifolia Andrews
雲呢拿粉 (Vanilla Powder)
優質乾燥雲呢拿豆研磨成的細膩粉末。適合乾粉混合及不宜額外添加水分的配方。
- 加工工藝
- 100% 天然雲呢拿豆低溫研磨
- 風味
- 濃郁、芳香、自然甜美
- 包裝規格
- 1 公斤真空袋裝
HS 2106.90.00Vanilla planifolia Andrews
雲呢拿精油/香精 (Vanilla Essence)
以純雲呢拿為基底調配的工業化高效香精，具有優異的性價比與保質期穩定性。
- 加工工藝
- 以純雲呢拿萃取物調配
- 風味
- 濃郁、深沉、甜香平衡
- 包裝規格
- 1 升 HDPE 瓶裝
為什麼採購商選擇精細化出口商
我們並非大宗商品貿易商，中等批量的穩定產能更適合對品質與具體等級有嚴格要求的客戶。
Vanilla Royal · 技術計劃
開發構想從種植到出貨的香草管理
將種植觀察、採收記錄與香草後處理環境連接起來，建立每個批次的完整記錄
觀察種植環境
溫度、濕度與種植者的觀察記錄
規劃採收
授粉記錄、成熟度檢查與採收時機
監測後處理
加工環境與豆莢水分測量
核驗批次品質
品質檢查與可追溯的批次記錄
面向種植者、加工企業與技術合作夥伴
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