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規格明記のインドネシア産バニラ

ジャワ・スラウェシ・フローレス島直送のプレミアムバニラ

自社工場でキュアリング（発酵・乾燥）された最高級バニラビーンズおよび加工品。FOBスマランまたはCIF条件で世界中へ出荷いたします。

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年間生産能力: 2.4〜4.5 トン; 年間
展開グレード: 10; 2品種において
調達地域: 4; Flores, Sulawesi, Java, Sumatra
配送条件: 世界対応; FOBスマラン / CIF

取り扱い製品

バニラビーンズ2品種および高品質なバニラ加工品7製品をご用意しております。

バニラビーンズ

Cured Indonesian Vanilla Planifolia beans, dark brown and glossy, arranged in a bundle

Vanilla planifolia Andrews

バニラ・プラニフォリア

クラシックなブルボンタイプ。バニリン豊富で芳醇な香りは、製菓やアイスクリームの基準となるプロファイルです。

バニリン含有量: 2 – 4.3%
長さ: 13 – 21 cm
香り: バルサミコ調、甘く温かみのあるバニリンの芳醇な香り

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Indonesian Vanilla Tahitensis beans showing reddish-brown colour and plump shape

Vanilla tahitensis J.W. Moore

バニラ・タヒテンシス

フルーティーで華やかなフローラルノート。パティシエや調香師に愛される複雑な香り。

バニリン含有量: 1.5 – 1.0%
長さ: 16 – 13 cm
香り: フローラル、フルーティー、芳醇

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バニラ加工品

Vanilla Royal vanilla bean paste showing dense black seed specks in dark brown paste

Vanilla planifolia Andrews

バニラペースト

抽出液に細かく砕いたバニラシードを配合。豊かな風味と本物のシードの視覚効果。

シード含有: あり（視認できるバニラシード）
質感: シード入りのなめらかな濃厚ペースト
内容量: 1リットル HDPEボトル

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Bottle of Vanilla Royal alcohol-based natural vanilla extract, clear to light brown

Vanilla planifolia Andrews

バニラエキス（アルコール入り）

発酵バニラビーンズからのエタノール抽出。製菓時に深い香りを残します。

シード含有: なし
カラー: 透明〜ライトブラウン
内容量: 1リットル HDPEボトル

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Bottle of Vanilla Royal Halal-certified alcohol-free vanilla extract

Vanilla planifolia Andrews

バニラエキス（ノンアルコール）

水抽出によるアルコールフリー（ハラール認証）。アルコールが使用できない製品に最適。

アルコール分: なし（水抽出プロセス）
シード含有: なし
内容量: 1リットル HDPEボトル

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Crystallized vanilla pods showing white vanillin frost on dark glossy beans

Vanilla planifolia Andrews

クリスタルバニラビーンズ

表面に天然バニリン結晶（ジヴル）をまとった完熟ビーンズ。希少な最高級品。

バニリン含有量: 2.5%
内容量: ガラスチューブ包装
質感: バニリン結晶で覆われたツヤのある質感

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Vanilla caviar, pure black vanilla seeds scraped from ripe Indonesian pods

Vanilla planifolia Andrews

バニラキャビア

さやから刮ぎ落とした純粋なバニラシード。仕上げや装飾に最適。

バニリン含有量: 2%
水分量: 30 – 35%
風味: 濃厚で芳醇、自然な甘み

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Vanilla Royal natural vanilla powder, fine rich brown milled vanilla bean

Vanilla planifolia Andrews

バニラパウダー

乾燥バニラビーンズを微粉末に仕上げました。水分を避けたい乾燥ミックスに。

加工工程: 天然バニラビーンズ100%使用
風味: 濃厚で芳醇、自然な甘み
内容量: 1kg 真空パック

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Vanilla essence in a glass bowl beside dried vanilla pods and a vanilla orchid flower

Vanilla planifolia Andrews

バニラエッセンス

大量生産向けの安定した品質と高いコストパフォーマンスを誇るバニラフレーバー。

加工工程: 純粋なバニラ成分をベースに調合
風味: 力強く芳醇、バランスの取れた甘み
内容量: 1リットル HDPEボトル

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全グレードの明確な品質規格

水分量、長さ、1本あたりの重量規格を明確に開示しております。

インドネシア産バニラビーンズのグレード規格

Cured Indonesian vanilla beans sorted by grade during grading and packing

直輸入パートナーに選ばれる理由

大口商品取引業者とは異なり、中規模の需要に対応する一貫した品質管理をご提供します。

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